Parempaa ruokaa

Terveellisen kookosöljyn törkeä ajojahti

Hittituote kookosöljy on kasvirasvoista epäterveellisin. Näin raikui Helsingin Sanomissa julkaistun artikkelin otsikko.

Jostain syystä kookosöljy on edelleen virallisen tahon hampaissa. Asiantuntijat yrittävät epätoivoisesti todistella kookosöljyn epäterveellisyyttä, vaikka todellisuudessa kookosöljy on mitä terveellisin rasva. Miksi?

Syynä on se, että monet näistä asiantuntijoista elävät rasva-asioiden suhteen menneisyydessä. Kookosöljyn huono maine selittyy 70-luvulla tehtyjen virheellisten ja valheellisten tutkimusten perusteella. Nämä ovat niitä tutkimuksia …

Jatka lukemista
Parempaa ruokaa

Inkivääri on lähikaupan ihmerohto

Inkivääri tuo ruokiin upean makusivalluksen, mutta sen lisäksi inkivääri on todellinen ihmerohto, josta voi olla hyvin monenlaisia terveyshyötyjä. Inkiväärikasvia onkin viljelty kiinalaisten tekstien mukaan lääkkeeksi jo ainakin 2000 vuotta. Inkiväärin suosio kasvaa jatkuvasti myös meillä Suomessa ja voitkin törmätä tuoreeseen inkiväärin lähes jokaisen ruokakaupan vihanneshyllyllä.

Inkiväärin terveysvaikutuksia on tutkittu runsaasti ja näissä tutkimuksissa on havaittu paljon mielenkiintoisia asioita:

  • Apua syövän
Jatka lukemista
Parempaa ruokaa

Muista magnesium!

Magnesium on ihmisille välttämätön kivennäisaine ja magnesiumin merkitys elimistön normaalia toimintaa ajatellen on ratkaisevassa asemassa. Magnesiumin tiedetään mm. osallistuvan yli 325 entsymaattiseen reaktioon elimistössä. Tästä huolimatta magnesiumia ja sen riittävää saantia ei arvosteta riittävästi.

Magnesiumin puutostilat ovatkin nykyään todella yleisiä. Asiantuntijat ovat arvioineet, että länsimaissa aikuiset saavat päivittäin vain 70-80% tarvitsemastaan magnesiumista. Tuloksena on valtava määrä erilaisia terveysongelmia, joita yritetään …

Jatka lukemista
Tietopankki

Merisuolattu vesi

Nykypäivän Suomessa ylipainoisten ihmisten osuus lisääntyy ja moni kärsii kohonneesta kolesterolista tai verenpaineesta. Myös magnesiumin puutos on yleistä, samoin kuin unihäiriöt, lihaskrampit ja väsymys. Koska terveydenhoitokustannukset ovat korkeita, eivätkä ihmiset näytä tulevan terveiksi lääkkeitä syömällä, tarvitaan itsehoitomenetelmiä.

Ruokasuola eli natriumkloridi (NaCl) nostaa tutkitusti verenpainetta. Tämän perusteella lääkäri voi kehottaa siirtymään mineraalisuolan käyttöön tai kieltää kaiken suolan korkeasta verenpaineesta kärsivältä. Tutkimukset …

Jatka lukemista
Tietopankki

Suomen ruokapiirit

Tälle sivulle on tarkoitus kerätä suurin osa kaikista Suomen ruokapiireistä. Jos tiedät ruokapiirejä, jotka puuttuvat listasta, niin ota yhteyttä osoitteeseen info@terveydenjuuri.fi. Ruokapiireistä löydät lisätietoa myös Luomuliiton sivuilta.

Etelä-Suomi

Ruokapiirit.fi sivustolta löytyy runsaasti eteläsuomalaisia ruokapiirejä.
Saunalahden ruokapiiri – Facebook sivut
Livonsaaren osuuspuutarha – Kotisivut
Laajasalon ruokapiiri – Facebook
Viikin ruokapiiri – Kotisivut
Janakkalan ruokapiiri – Facebook
Pukkilan ruokapiiri – …

Jatka lukemista
Tietopankki

Suomalaiset luomutilat

Tulet löytämään Terveydenjuuren sivuilta merkittävän osan suomalaisista luomutiloista, jotka harjoittavat suoramyyntiä. Jos haluat auttaa tietokannan keräämisessä tai haluat oman tilasi tiedot julki, ota yhteyttä sähköpostilla osoitteeseen: info@terveydenjuuri.fi

Etelä-Suomi

Vekkilän museotila – Tammela – Omenoita, marjoja ja vihanneksia
Luomu-Lauri – Luomulaatuiset vilja- ja naudanlihatuotteet.
Keskitalon tila – Luomumansikkaa
Weinwelt Langefeld – Toimitysmyynti – Luomuviinejä – Lue juttu!
Kuorttisen luomukanala – Lappeenranta …

Jatka lukemista
Parempaa ruokaa

Flunssattomaksi 30 päivässä – helposti

Ärsyttääkö jokatalvinen kuumeilu, yskä ja nenän niiskutus? Oletko valmis tekemään pieniä muutoksia ruokavalioosi? Jos vastasit kyllä, jatka lukemista.

Ihmisen ei kuulu sairastaa pienintäkään flunssaa. Se on vain jotain mihin olemme valitettavasti tottuneet. Asia on kuitenkin helposti muutettavissa. Keskitytään nyt niihin toimenpiteisiin, jotka voit tehdä pienellä vaivalla. Tarkoitus ei ole luetella tarkkaa ruokavaliosuositusta – saati sitten luetella kymmeniä lähdeviitteillä siitä, mihin …

Jatka lukemista
Parempaa ruokaa

Parempaa ruokaa!

Suomessa syödään keskimäärin todella huonosti. Suomalainen ruokakulttuuri on lähes olematonta ja syöminen mielletään lähinnä välttämättömänä tankkaustoimenpiteenä. Olemmekin hyvää vauhtia vieraantumasta aidosta ruoasta, koska täytämme lautasemme yhä kiihtyvällä tahdilla pitkälle jalostetuilla tuotteilla, lisäaineilla ja torjunta-aineilla.

Kouluissa ja päiväkodeissa tilanne ei ole yhtään parempi, joskaan ei niin lohduton kuin esimerkiksi Yhdysvalloissa tai Englannissa. Lastemme laitosruokailun peruspilarit ovat nykyään vähärasvaisuus, viljat, perunat ja …

Jatka lukemista