Hittituote kookosöljy on kasvirasvoista epäterveellisin. Näin raikui Helsingin Sanomissa julkaistun artikkelin otsikko.

Jostain syystä kookosöljy on edelleen virallisen tahon hampaissa. Asiantuntijat yrittävät epätoivoisesti todistella kookosöljyn epäterveellisyyttä, vaikka todellisuudessa kookosöljy on mitä terveellisin rasva. Miksi?

Syynä on se, että monet näistä asiantuntijoista elävät rasva-asioiden suhteen menneisyydessä. Kookosöljyn huono maine selittyy 70-luvulla tehtyjen virheellisten ja valheellisten tutkimusten perusteella. Nämä ovat niitä tutkimuksia …

Inkivääri tuo ruokiin upean makusivalluksen, mutta sen lisäksi inkivääri on todellinen ihmerohto, josta voi olla hyvin monenlaisia terveyshyötyjä. Inkiväärikasvia onkin viljelty kiinalaisten tekstien mukaan lääkkeeksi jo ainakin 2000 vuotta. Inkiväärin suosio kasvaa jatkuvasti myös meillä Suomessa ja voitkin törmätä tuoreeseen inkiväärin lähes jokaisen ruokakaupan vihanneshyllyllä.

Inkiväärin terveysvaikutuksia on tutkittu runsaasti ja näissä tutkimuksissa on havaittu paljon mielenkiintoisia asioita:

• Apua syövän

Magnesium on ihmisille välttämätön kivennäisaine ja magnesiumin merkitys elimistön normaalia toimintaa ajatellen on ratkaisevassa asemassa. Magnesiumin tiedetään mm. osallistuvan yli 325 entsymaattiseen reaktioon elimistössä. Tästä huolimatta magnesiumia ja sen riittävää saantia ei arvosteta riittävästi.

Magnesiumin puutostilat ovatkin nykyään todella yleisiä. Asiantuntijat ovat arvioineet, että länsimaissa aikuiset saavat päivittäin vain 70-80% tarvitsemastaan magnesiumista. Tuloksena on valtava määrä erilaisia terveysongelmia, joita yritetään …

Ärsyttääkö jokatalvinen kuumeilu, yskä ja nenän niiskutus? Oletko valmis tekemään pieniä muutoksia ruokavalioosi? Jos vastasit kyllä, jatka lukemista.

Ihmisen ei kuulu sairastaa pienintäkään flunssaa. Se on vain jotain mihin olemme valitettavasti tottuneet. Asia on kuitenkin helposti muutettavissa. Keskitytään nyt niihin toimenpiteisiin, jotka voit tehdä pienellä vaivalla. Tarkoitus ei ole luetella tarkkaa ruokavaliosuositusta – saati sitten luetella kymmeniä lähdeviitteillä siitä, mihin …

Suomessa syödään keskimäärin todella huonosti. Suomalainen ruokakulttuuri on lähes olematonta ja syöminen mielletään lähinnä välttämättömänä tankkaustoimenpiteenä. Olemmekin hyvää vauhtia vieraantumasta aidosta ruoasta, koska täytämme lautasemme yhä kiihtyvällä tahdilla pitkälle jalostetuilla tuotteilla, lisäaineilla ja torjunta-aineilla.

Kouluissa ja päiväkodeissa tilanne ei ole yhtään parempi, joskaan ei niin lohduton kuin esimerkiksi Yhdysvalloissa tai Englannissa. Lastemme laitosruokailun peruspilarit ovat nykyään vähärasvaisuus, viljat, perunat ja …